Inmitten des historischen Stadtzentrums in Wien wird voraussichtlich im Jahr 2020 ein Jaz in the City eröffnen. Die Deutsche Hospitality betreibt das Haus über einen Pachtvertrag. Entwickler des Projekts ist die Immovate Holding GmbH. Das Hotel soll 167 Zimmer inklusive zwei Suiten, ein Restaurant mit Bar, einen kleinen Konferenz- sowie einen Spa- und Wellnessbereich beherbergen. Standort ist die Windmühlengasse 28 im sechsten Bezirk, nur 100 Meter von der Fußgängerzone Mariahilfer Straße und 200 Meter vom Naschmarkt entfernt.
Wien wird somit der erste Standort im Ausland sein, an dem die Deutsche Hospitality mit allen drei Marken (Jaz in the City, Steigenberger, IntercityHotel) vertreten ist. Die Hotelgruppe verfolgt das Ziel, bis 2020 zehn Jaz-Hotels im Portfolio zu haben. Das erste Hotel der Marke hat im November 2015 in Amsterdam eröffnet, das zweite geht im Herbst dieses Jahres in Stuttgart in Betrieb.
