Auf 100 Seiten lassen wir im hotelbau Jahrbuch 2023 die Höhepunkte der vergangenen zwölf Monate zwischen August 2022 und Juli 2023 in den Rubriken Job & Karriere, Markt, Highlights, neue Marken, Planung und Technik Revue passieren. Abschließend werfen wir einen kleinen Blick in die Zukunft.