Im Frühjahr 2016 wird das Park Hyatt Mallorca als erstes Resort der Marke Park Hyatt in Europa seine Pforten öffnen. Das 5-Sterne-Hotel an der Ostküste der Insel beherbergt 126 Zimmer und 16 Suiten mit einer Größe zwischen 50 und 150 m², je mit Balkon oder Terrasse, und zwei beheizte Außenpools plus Kinderbecken. Darüber umfasst das Park Hyatt Mallorca einen Dorfplatz, vier Restaurants, ein Wellnesscenter und Spa, ein Fitnesscenter und Veranstaltungsräume. Die Anlage, die einem traditionellen mallorquinischen Bergdorf gleicht, besitzt rund um den Dorfplatz, den Plaza de la Torre, vier Restaurants mit chinesischer, indischer, indonesischer und thailändischer Küche.
