Mit dem Banyan Tree Varko Bay in Griechenland kündigt die Hotelgruppe ihren Markteintritt in Europa an. Das neue Luxusresort auf der Halbinsel Varko in Pogonia wird den Gästen 116 Villen und 45 Residenzen bieten. Zu den Einrichtungen gehören ein Spa, ein Wassersportzentrum, Tagungs- und Veranstaltungsräume, ein Beach Club, mehrere Bars und drei Restaurants. Das Resort wurde in Zusammenarbeit mit dem griechischen Büro Elastic Architects erbaut und strebt eine LEED-Gold-Zertifizierung an.
Die Banyan Tree Group betreibt derzeit 60 Hotels weltweit, 50 potenzielle Projekte sind in der Pipeline. 2016 ging die Gruppe eine langfristige strategische Partnerschaft mit Accor eingegangen, um Hotels der Marke Banyan Tree auf der ganzen Welt zu entwickeln und zu betreiben. Gleichzeitig erhielten sie dadurch einen Zugang zum globalen Reservierungs- und Vertriebsnetz von Accor.